| 日文 | 中文 |
|---|---|
| 網で魚を焼きます | 用烤網烤魚 |
| ブロッコリーを茹でます | 燙花椰菜 |
| 野菜を炒めます | 炒蔬菜 |
| エビフライを揚げます | 炸日式蝦 |
| 圧力鍋で南瓜を煮ます | 用壓力鍋煮南瓜 |
| 肉まんを蒸します | 蒸肉包 |
| ビーフシチューを煮込みます | 燉牛肉 |
| お肉を燻製にします | 煙燻肉 |
| お湯を沸かします | 燒開水 |
| 灰汁を取ります | 撇去浮沫 |
| 昆布で出汁を取ります | 用昆布熬高湯 |
| トマトを湯剥きします | 用熱水燙蕃茄去皮 |
| 油揚げを湯通しします | 用熱水燙油豆腐 |
| 炊飯器でご飯を炊きます | 用電鍋煮飯 |
| ご飯を蒸らします | 蒸飯 |
| 豆を煎ります | 烘豆 |
| 布巾で出汁を濾します | 用濾布過濾高湯 |
| 小麦粉を篩います | 麵粉過篩 |
| 料理をかき混ぜます | 攪拌食材 |
| マッシャーでじゃが芋を潰します | 用壓泥器把馬鈴薯壓碎 |
| お肉を捏ねます | 揉肉 |
| お肉をタレに漬けます | 將肉泡在醃汁裡 |
| 野菜と豆腐を和えます | 將蔬菜與豆腐一起攪拌 |
| 大根を卸します | 將白蘿蔔磨成泥 |
| じゃが芋の皮を剥きます | 去馬鈴薯皮 |
| 林檎の皮を剥きます | 去蘋果皮 |
| 胡椒を磨り潰します | 胡椒研磨成粉 |
| 糠床を混ぜます | 翻動糠床 |
| 大豆を発酵させます | 發酵黃豆 |
| 卵を割ります | 打蛋 |
| レモンを絞ります | 擠檸檬汁 |
| スプーンで混ぜます | 用勺子攪拌 |
| 味見をします | 嚐嚐味道 |
| 湯気が出ます | 冒熱氣 |
| パンに黴が生えています | 麵包發霉 |
| ケーキが焦げてしまいました | 蛋糕烤焦 |
