【単語】食材の切り方（食材切法）

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胡きゅ瓜うりを薄うす切ぎりにします	把黃瓜切薄片
大だい根こんを微み塵じん切ぎりにします	把蘿蔔切成末
大だい根こんを角かく切ぎりにします	把蘿蔔切成方塊
大だい根こんを賽さいの目め切ぎりにします	把蘿蔔切丁
大だい根こんを半はん月げつ切ぎりにします	把蘿蔔切成半月形
大だい根こんを拍ひょう子し切ぎりにします	把蘿蔔切成長條
キャベツをざく切ぎりにします	把高麗菜切塊
ピーマンを千せん切ぎりにします	把青椒切絲
人にん参じんを輪わ切ぎりにします	把胡蘿蔔切圓片
人にん参じんを乱らん切ぎりにします	把胡蘿蔔隨意切塊
人にん参じんを銀い杏ちょう切ぎりにします	把胡蘿蔔切成扇形
人にん参じんを短たん冊ざく切ぎりにします	把胡蘿蔔切成長條片
人にん参じんを細ほそ切ぎりにします	把胡蘿蔔切細絲
玉たま葱ねぎを櫛くし切ぎりにします	把洋蔥切成楔形
白しろ葱ねぎを斜ななめ切ぎりにします	把白蔥斜切
牛ご蒡ぼうを笹ささ掻がきにします	把牛蒡削片
椎しい茸たけを削そぎ切ぎりにします	把香菇從側面切橫片
青あお葱ねぎを小こ口ぐち切ぎりにします	把蔥切成薄片
大だい根こんを桂かつら剥むきにします	把白蘿蔔削成薄片
豆とう腐ふを掌てのひらの上うえで切きります	把豆腐放在手心上切