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【単語】調味料の日本語名称(調味料的日文名稱)

砂糖(砂糖)氷砂糖(冰糖)グラニュー糖(細砂糖)塩(鹽/鹽巴)醤油(醬油)酢(醋)黒酢(日式黑醋)味噌(味噌)味醂(味醂)料理酒(料理酒)出汁(日式高湯)白出汁(日式白高湯)コンソメ(法式高湯粉)鶏がらスープの素(雞粉)鰹節(柴魚片)麺つゆ(麵味露)ポン酢(柚子醋)うま味調味料(味精)ほんだし(烹大師)塩麴(鹽麴)胡椒(胡椒)ブラックペッパー(黒胡椒)生姜(薑)大蒜(大蒜)山椒(日本花椒)・・・
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【単語】たまご料理の名称(雞蛋料理的名稱)

茹で玉子(水煮蛋)半熟玉子(半熟蛋)煮玉子/味玉(日式糖心蛋)温泉玉子(溫泉蛋)玉子焼き(日式玉子燒)出汁巻(日式高湯蛋捲)スクランブルエッグ(炒蛋)ポーチドエッグ(水波蛋)目玉焼き(煎荷包蛋)ベーコンエッグ(培根煎蛋)ハムエッグ(火腿煎蛋)オムレツ(歐姆蛋)
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【単語】洋食の朝食(西式早餐)

食パン(白吐司)トースト(吐司)クロワッサン(牛角麵包)ロールパン(奶油麵包捲)ピザトースト(披薩吐司)バター(奶油)マーガリン(人造奶油)ジャム(果醬)蜂蜜(蜂蜜)シリアル(早餐麥片)茹で玉子(水煮蛋)ハムエッグ(火腿蛋)ベーコンエッグ(培根煎蛋)サラダ(沙拉)フルーツ(水果)コーヒー(咖啡)紅茶(紅茶)スープ(熱湯)ココア(可可亞)ミルク(牛奶)・・・
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【単語】和食の朝食(日式早餐)

ご飯(米飯)海苔(海苔)お味噌汁(味噌湯)焼き魚(日式烤魚)焼き鮭(烤鮭魚)煮魚(日式煮魚)酢の物(醋拌凉菜)和え物(涼拌菜)煮物(燉菜)玉子焼き(玉子燒)冷や奴(涼拌豆腐)納豆(納豆)お漬物(日式醃菜)醤油(醬油)お茶(茶)急須(日式茶壺)湯呑(茶杯)お箸(筷子)箸置き(筷架)お盆(托盤)
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【単語】スイーツ&お菓子の日本語(點心的日文)

ケーキ(蛋糕)アップルパイ(蘋果派)エクレア(閃電泡芙)チョコレート(巧克力)生チョコ(生巧克力)シュークリーム(奶油泡芙)カステラ(蜂蜜蛋糕)クレープ(法國可麗餅)ドーナツ(甜甜圈)チーズケーキ(起司蛋糕)カヌレ(法式可露麗)ミルフィーユ(法式千層酥)フルーツタルト(水果塔)ロールケーキ(瑞士捲)シフォンケーキ(威風蛋糕)・・・
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【単語】エスニック料理(各民族的代表料理)

インドカレー(印度咖哩)ナン(饢)えびせん(蝦味煎餅)カイパロ―(泰式滷肉滷蛋)カオニャオ・マムアン(泰式芒果糯米飯)ガパオライス(泰式打拋豬飯)グリーンカレー(泰式綠咖哩)レッドカレー(泰式紅咖哩)マッサマンカレー(泰式瑪莎曼咖哩)ソムタム(泰式青木瓜沙拉)パッタイ(泰式炒米粉)トムヤムクン(泰式冬蔭功湯)フォー(越式河粉)バインミー(越式三明治)ルクチン(泰式烤肉丸)・・・
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【単語】中華料理の名称(中華料理的名稱)

炒飯(炒飯)焼きそば(炒麵)酢豚(糖醋肉)八宝菜(八寶菜)回鍋肉(回鍋肉)野菜炒め(炒蔬菜)青椒肉絲(青椒肉絲)レバニラ炒め(豬肝炒韭菜)麻婆豆腐(麻婆豆腐)油淋鶏(油淋雞)棒棒鶏(棒棒雞)エビチリ(干燒蝦仁)エビマヨ(美乃滋蝦仁)空芯菜炒め(炒空心菜)よだれ鶏(口水雞)・・・
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【単語】洋食の名称(西餐料理的名稱)

ハンバーグ(漢堡排)オムライス(蛋包飯)オムレツ(歐姆蛋)カレーライス(咖哩飯)ハヤシライス(日式牛肉燴飯)ロールキャベツ(高麗菜捲)ステーキ(牛排)メンチカツ(炸肉餅)蟹クリームコロッケ(蟹肉奶油可樂餅)エビフライ(炸蝦)ビーフシチュー(燉牛肉)クリームシチュー(奶油燉菜)ドリア(焗烤飯)マカロニグラタン(焗烤通心粉)サラダ(沙拉)コーンスープ(玉米濃湯)キーマカレー(肉末咖喱飯)ドライカレー(咖喱炒飯)ピラフ(香料飯)チキン南蛮(南蠻炸雞)・・・
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【単語】和食の名称(日本料理的名稱)

お寿司(壽司)お刺身(生魚片)天婦羅(天婦羅)鋤焼き(壽喜燒)焼肉(烤肉)お味噌汁(味噌湯)お漬物(日式醃菜)おにぎり/おむすび(飯糰)卵かけご飯(生蛋拌飯)稲荷寿司(豆皮壽司)冷奴(日式涼拌豆腐)玉子焼き(玉子燒)素麺(日式素麵)筑前煮(日式筑前煮)肉じゃが(馬鈴薯燉肉)・・・
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【単語】世界の通貨(各國貨幣)

日本円(日圓)台湾ドル(台幣)香港ドル(港幣)アメリカ・ドル(美金)ユーロ(歐元)イギリス・ポンド(英鎊)オーストラリア・ドル(澳元)カナダ・ドル(加拿大元)スイス・フラン(瑞士法郎)人民元(人民幣)シンガポールドル(新加坡元)タイバーツ(泰銖)韓国ウォン(韓元)インド・ルピー(印度盧比)・・・