| 日文 | 中文 | 日文（例文） | 中文 |
|---|---|---|---|
| 甘い | 甜 | このケーキは甘いです | 這個蛋糕很甜 |
| 辛い | 辣 | このキムチは辛いです | 這個泡菜很辣 |
| 酸っぱい | 酸 | このレモンは酸っぱいです | 這個檸檬很酸 |
| 塩辛い | 鹹 | この梅干しは塩辛いです | 這個酸梅很鹹 |
| しょっぱい | 鹹 | この梅干しはしょっぱいです | 這個酸梅很鹹 |
| 苦い | 苦 | この薬は苦いです | 這個藥很苦 |
| 甘酸っぱい | 酸甜 | このキャンディーは甘酸っぱいです | 這個糖果酸酸甜甜的 |
| 甘じょっぱい | 甜鹹 | この煎餅は甘じょっぱいです | 這個仙貝甜甜鹹鹹的 |
| 甘辛い | 甜辣 | このフライドチキンは甘辛いです | 這個炸雞甜甜辣辣的 |
| 味が濃い | 味道很濃 | このスープは味が濃いです | 這碗湯味道很濃 |
| 味が薄い | 味道很淡 | このお味噌汁は味が薄いです | 這碗味噌湯味道很淡 |
| あっさり | 味道清爽 | この料理はあっさりしています | 這道菜味道很清爽 |
| こってり | 味道又油又濃 | 中華料理はこってりしています | 中餐的味道又油又濃 |
| 濃厚な | 味道濃厚 | このソースは濃厚です | 這個醬汁味道很濃 |
| 薄味の | 味道淡 | 健康のために薄味にしています | 為了健康, 味道調淡一點 |
| コクがある | 味道有層次感 | このシチューはコクがあります | 這碗燉菜味道很有層次 |
| 生臭い | 有腥味 | 魚は生臭いです | 有魚腥味 |
| 焦げ臭い | 燒焦的味道 | 焦げ臭い臭いがします | 聞到燒焦的氣味 |
| カビ臭い | 發霉的味道 | このパンはカビ臭いです | 這塊麵包有發霉的味道 |
| 軟らかい | 軟軟的 | このお肉は軟らかいです | 這塊肉很軟 |
| 硬い | 硬硬的 | このステーキは硬いです | 這塊牛排很硬 |
| ジューシーな | 多汁的 | このハンバーグはジューシーです | 這塊漢堡排很多汁 |
| とろける | 溶化/化開 | このアイスクリームは口の中でとろけます | 冰淇淋在嘴裡化開 |
| 噛み切れない | 咬不動 | このお肉は硬くて噛み切れません | 這塊肉太硬咬不動 |
| 油っこい | 油膩的 | この拉麺は脂っこいです | 這碗拉麵很油 |
| 脂っこい | 油膩的 | この拉麺は油っこいです | 這碗拉麵很油 |
| あつあつ | 熱騰騰 | あつあつの肉まんを食べます | 吃熱騰騰的肉包 |
| サクサク | 脆脆的 | このクッキーはサクサクです | 這個餅乾脆脆的 |
| もちもち | 有黏糊感的/QQ的 | このパンはもちもちしています | 這塊麵包QQ的 |
| ふわふわ | 蓬鬆軟軟的 | シフォンケーキはふわふわです | 威風蛋糕鬆鬆軟軟的 |
| とろとろ | 溶化的/黏黏糊糊的 | このチーズはとろとろです | 這塊起司黏糊糊的 |
| こりこり | 硬脆的 | 鶏軟骨はコリコリしています | 雞軟骨吃起來有脆脆的口感 |
| ぷりぷり | 緊實有彈性的 | この蝦はぷりぷりです | 這隻蝦子吃起來有彈性 |
| パリパリ | 乾乾脆脆的 | お煎餅はパリパリしています | 日式煎餅（仙貝）吃起來脆脆的 |
| カチカチ | 硬梆梆的 | このお餅はカチカチです | 這個年糕硬梆梆的 |
| ねばねば | 黏黏的 | 納豆はねばねばしています | 納豆黏黏的 |
| しゃきしゃき | 清脆的 | このサラダは新鮮でシャキシャキしいています | 這盤沙拉新鮮清脆 |
| ほくほく | 鬆鬆軟軟的 | 蒸したジャガイモはほくほくしています | 剛蒸起來的馬鈴薯鬆鬆軟軟的 |
| パサパサ | 乾硬的 | このパスタはパサパサです | 這盤義大利麵吃起來麵條很硬 |
| おいしい | 好吃 | この料理はおいしいです | 這份料理很好吃 |
| まずい | 難吃 | この料理はまずいです | 這份料理很難吃 |
| 香ばしい | 香噴噴的 | このコーヒーは香ばしい匂いがします | 這杯咖啡聞起來很香 |
【単語】味の表現（表達味道的日文）
【単語】味の表現（表達味道的日文）