和食の並べ方(日本料理的擺法)
和食の並べ方(日本料理的擺法)
日文 | 中文 |
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主食(ご飯) | 主食(米飯) |
一汁(汁物) | 一碗湯(湯品) |
香の物 | 醬菜 |
主菜 | 主菜 |
副菜(煮物) | 第一配菜(燉煮料理) |
副副菜(和え物) | 第二配菜(涼拌菜) |
お茶・お水・おしぼりの置き方(茶杯・水杯・濕毛巾的擺法)
お茶・お水・おしぼりの置き方(茶杯・水杯・濕毛巾的擺法)
日文 | 中文 |
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お茶は相手の右奥 | 茶杯要放在客人的右後方 |
お水は相手の左側 | 水杯要放在客人的左手邊 |
おしぼりは相手の右側 | 濕毛巾要放在客人的右手邊 |