日常單字

椎茸（香菇）えのき（金針菇）エリンギ（杏鮑菇）しめじ（姬菇）舞茸（舞茸）なめ茸（滑菇）木耳（木耳）平茸（平菇）松茸（松茸）トリュフ（松露）マッシュルーム（洋菇）ポルチーニ（義大利牛肝菌菇）ジロール茸/アンズ茸（法國黃菇/雞油菌）モリーユ茸/アミガサ茸（羊肚菌）袋茸（草菇）

コーヒー（咖啡）カフェオレ（拿鐵咖啡）エスプレッソ（濃縮咖啡）カプチーノ（卡布奇諾）アイスコーヒー（冰咖啡）紅茶（紅茶）ミルクティー（奶茶）レモンティー（檸檬紅茶）アイスティー（冰紅茶）チャイ（印度奶茶）ココア（可可）緑茶（綠茶）ほうじ茶（焙茶）抹茶（抹茶）麦茶（麥茶）ジャスミン茶（茉莉花茶）・・・

砂糖（砂糖）氷砂糖（冰糖）グラニュー糖（細砂糖）塩（鹽/鹽巴）醤油（醬油）酢（醋）黒酢（日式黑醋）味噌（味噌）味醂（味醂）料理酒（料理酒）出汁（日式高湯）白出汁（日式白高湯）コンソメ（法式高湯粉）鶏がらスープの素（雞粉）鰹節（柴魚片）麺つゆ（麵味露）ポン酢（柚子醋）うま味調味料（味精）ほんだし（烹大師）塩麴（鹽麴）胡椒（胡椒）ブラックペッパー（黒胡椒）生姜（薑）大蒜（大蒜）山椒（日本花椒）・・・

茹で玉子（水煮蛋）半熟玉子（半熟蛋）煮玉子/味玉（日式糖心蛋）温泉玉子（溫泉蛋）玉子焼き（日式玉子燒）出汁巻（日式高湯蛋捲）スクランブルエッグ（炒蛋）ポーチドエッグ（水波蛋）目玉焼き（煎荷包蛋）ベーコンエッグ（培根煎蛋）ハムエッグ（火腿煎蛋）オムレツ（歐姆蛋）

食パン（白吐司）トースト（吐司）クロワッサン（牛角麵包）ロールパン（奶油麵包捲）ピザトースト（披薩吐司）バター（奶油）マーガリン（人造奶油）ジャム（果醬）蜂蜜（蜂蜜）シリアル（早餐麥片）茹で玉子（水煮蛋）ハムエッグ（火腿蛋）ベーコンエッグ（培根煎蛋）サラダ（沙拉）フルーツ（水果）コーヒー（咖啡）紅茶（紅茶）スープ（熱湯）ココア（可可亞）ミルク（牛奶）・・・

ご飯（米飯）海苔（海苔）お味噌汁（味噌湯）焼き魚（日式烤魚）焼き鮭（烤鮭魚）煮魚（日式煮魚）酢の物（醋拌凉菜）和え物（涼拌菜）煮物（燉菜）玉子焼き（玉子燒）冷や奴（涼拌豆腐）納豆（納豆）お漬物（日式醃菜）醤油（醬油）お茶（茶）急須（日式茶壺）湯呑（茶杯）お箸（筷子）箸置き（筷架）お盆（托盤）

ケーキ（蛋糕）アップルパイ（蘋果派）エクレア（閃電泡芙）チョコレート（巧克力）生チョコ（生巧克力）シュークリーム（奶油泡芙）カステラ（蜂蜜蛋糕）クレープ（法國可麗餅）ドーナツ（甜甜圈）チーズケーキ（起司蛋糕）カヌレ（法式可露麗）ミルフィーユ（法式千層酥）フルーツタルト（水果塔）ロールケーキ（瑞士捲）シフォンケーキ（威風蛋糕）・・・

インドカレー（印度咖哩）ナン（饢）えびせん（蝦味煎餅）カイパロ―（泰式滷肉滷蛋）カオニャオ・マムアン（泰式芒果糯米飯）ガパオライス（泰式打拋豬飯）グリーンカレー（泰式綠咖哩）レッドカレー（泰式紅咖哩）マッサマンカレー（泰式瑪莎曼咖哩）ソムタム（泰式青木瓜沙拉）パッタイ（泰式炒米粉）トムヤムクン（泰式冬蔭功湯）フォー（越式河粉）バインミー（越式三明治）ルクチン（泰式烤肉丸）・・・

炒飯（炒飯）焼きそば（炒麵）酢豚（糖醋肉）八宝菜（八寶菜）回鍋肉（回鍋肉）野菜炒め（炒蔬菜）青椒肉絲（青椒肉絲）レバニラ炒め（豬肝炒韭菜）麻婆豆腐（麻婆豆腐）油淋鶏（油淋雞）棒棒鶏（棒棒雞）エビチリ（干燒蝦仁）エビマヨ（美乃滋蝦仁）空芯菜炒め（炒空心菜）よだれ鶏（口水雞）・・・

ハンバーグ（漢堡排）オムライス（蛋包飯）オムレツ（歐姆蛋）カレーライス（咖哩飯）ハヤシライス（日式牛肉燴飯）ロールキャベツ（高麗菜捲）ステーキ（牛排）メンチカツ（炸肉餅）蟹クリームコロッケ（蟹肉奶油可樂餅）エビフライ（炸蝦）ビーフシチュー（燉牛肉）クリームシチュー（奶油燉菜）ドリア（焗烤飯）マカロニグラタン（焗烤通心粉）サラダ（沙拉）コーンスープ（玉米濃湯）キーマカレー（肉末咖喱飯）ドライカレー（咖喱炒飯）ピラフ（香料飯）チキン南蛮（南蠻炸雞）・・・