【単語】和食の名称（日本料理的名稱）

日文	中文
お寿司	壽司
お刺身	生魚片
天婦羅	天婦羅
鋤焼き	壽喜燒
焼肉	烤肉
お味噌汁	味噌湯
お漬物	日式醃菜
おにぎり/おむすび	飯糰
卵かけご飯	生蛋拌飯
稲荷寿司	豆皮壽司
冷奴	日式涼拌豆腐
玉子焼き	玉子燒
素麺	日式素麵
筑前煮	日式筑前煮
肉じゃが	馬鈴薯燉肉
南瓜の煮物	煮南瓜
法蓮草のお浸し	日式涼拌菠菜
金平牛蒡	辣炒牛蒡絲
茄子の煮浸し	日式煮茄子
豚汁	豬肉蔬菜味噌湯
豚肉の生姜焼き	薑汁炒豬肉
コロッケ	可樂餅
豚カツ	炸豬排
唐揚げ	炸雞
焼き鳥	烤雞肉串
串カツ	炸串
茶碗蒸し	茶碗蒸
しゃぶしゃぶ	涮涮鍋
ちゃんこ鍋	相撲火鍋
おでん	關東煮
たこ焼き	章魚燒
お好み焼き	大阪燒
鯖の味噌煮	味噌燉青花魚
鯖の煮付け	醬燒煮青花魚
鰤の照り焼き	照燒鰤魚
鰤大根	鰤魚燉蘿蔔
焼き鮭	烤鮭魚
鰹のタタキ	炙烤鰹魚
酢蛸	日式醋拌章魚
鹿尾菜の煮物	日式煮羊栖菜
おから/卯の花	豆渣
炊き込みご飯	日式雜炊飯
釜飯	日式鍋飯
鰻重	鰻魚蓋飯
天丼	日式天婦羅蓋飯
親子丼	親子丼/日式滑蛋雞肉飯
牛丼	牛丼／日式牛肉飯
かつ丼	豬排丼
きつねうどん	豆皮烏龍麵
天婦羅うどん	天婦羅烏龍麵
たぬきうどん	麵衣烏龍麵
カレーうどん	咖哩烏龍麵
ざるうどん	日式烏龍冷麵
ざる蕎麦	日式蕎麥冷麵
天ざる蕎麦	天婦羅蕎麥冷麵