| 日文 | 中文 |
|---|---|
| キャベツ | 高麗菜 |
| 胡瓜 | 黃瓜 |
| トマト | 蕃茄 |
| 茄子 | 茄子 |
| レタス | 生菜 |
| 薩摩芋 | 紅薯 |
| 南瓜 | 南瓜 |
| 里芋 | 芋頭 |
| 玉葱 | 洋蔥 |
| 葱 | 蔥 |
| 大根 | 白蘿蔔 |
| もやし | 豆芽菜 |
| 蓮根 | 蓮藕 |
| 牛蒡 | 牛蒡 |
| 竹の子/筍 | 竹筍 |
| 白菜 | 大白菜 |
| ジャガイモ | 馬鈴薯 |
| 人参 | 胡蘿蔔 |
| ピーマン | 青椒 |
| パプリカ | 甜椒 |
| 唐辛子 | 紅辣椒 |
| 生姜 | 生薑 |
| 大蒜 | 大蒜 |
| ブロッコリー | 綠花椰菜 |
| カリフラワー | 白花椰菜 |
| アスパラガス | 蘆筍 |
| 冬瓜 | 冬瓜 |
| 蕪 | 蕪菁 |
| 玉蜀黍 | 玉米 |
| 山芋 | 山藥 |
| オクラ | 秋葵 |
| インゲン豆 | 菜豆 |
| 絹さや | 扁豆 |
| 枝豆 | 毛豆 |
| かいわれ大根 | 蘿蔔苗 |
| 法蓮草 | 菠菜 |
| 水菜 | 水菜 |
| 小松菜 | 小松菜/日本油菜 |
| 春菊 | 山茼蒿 |
| 菜の花 | 油菜花 |
| 芥子菜 | 芥菜 |
| 高菜 | 日本高菜 |
| 大葉 | 紫蘇葉 |
| 野沢菜 | 野澤菜/日本芥菜 |
| 雪菜 | 雪裡紅 |
| 蕗 | 蜂斗菜 |
| 韮 | 韭菜 |
| 青梗菜 | 青江菜 |
| 空心菜 | 空心菜 |
| ケール | 羽衣甘藍 |
| サニーレタス | 紅葉萵苣 |
| サンチュ（상추） | 韓式萵苣 |
| ゴーヤ | 苦瓜 |
| ズッキーニ | 櫛瓜 |
| ビーツ | 甜菜 |
| 茗荷 | 蘘荷 |
| ラッキョウ | 蕎頭 |
| エシャロット | 紅蔥頭 |
| トレビス | 紅菊苣 |
| チコリ | 菊苣 |
| セロリ | 芹菜 |
| モロヘイヤ | 埃及國王菜 |
| ルバーブ | 大黃 |
| ロマネスコ | 寶塔菜 |
| アイスプラント | 冰花 |
| ルッコラ | 芝麻菜 |
| 三つ葉 | 鴨兒芹 |
| パセリ | 香芹 |
| バジル | 羅勒 |
| パクチー/コリアンダー | 香菜 |
