【単語】牛肉各部位の名称（牛肉各部位的名稱）

牛タン（牛舌）牛ネック（牛頸肉）牛肩ロース（牛肩里脊肉）牛肩/牛肩肉（牛肩胛肉）牛肩バラ肉（前胸肉/牛胸腩）リブロース（牛肋眼肉）牛バラ肉/カルビ（牛五花肉）サーロイン（沙朗）フィレ/ヒレ（菲力/牛柳）シンタマ（和尚頭/牛霖）ランプ（牛腰臀肉）イチボ（牛臀肉蓋）牛外腿肉（牛外腿肉）牛内腿肉（牛內腿肉）牛脛肉（牛腱肉）牛テール（牛尾肉）ツラミ（牛頰肉）ミスジ（牛三筋肉）・・・