| 日文 | 中文 |
|---|---|
| 炒飯 | 炒飯 |
| 焼きそば | 炒麵 |
| 酢豚 | 糖醋肉 |
| 八宝菜 | 八寶菜 |
| 回鍋肉 | 回鍋肉 |
| 野菜炒め | 炒蔬菜 |
| 青椒肉絲 | 青椒肉絲 |
| レバニラ炒め | 豬肝炒韭菜 |
| 麻婆豆腐 | 麻婆豆腐 |
| 油淋鶏 | 油淋雞 |
| 棒棒鶏 | 棒棒雞 |
| エビチリ | 干燒蝦仁 |
| エビマヨ | 美乃滋蝦仁 |
| 空芯菜炒め | 炒空心菜 |
| よだれ鶏 | 口水雞 |
| 白身魚の唐辛子煮込み | 水煮魚 |
| 鶏肉のカシューナッツ炒め | 宮爆雞丁 |
| 細切り肉の豆板醤炒め | 魚香肉絲 |
| フカヒレ | 魚翅 |
| ツバメの巣 | 燕窩 |
| 北京ダック | 北京烤鴨 |
| 中華粥 | 中式粥 |
| 中華丼 | 什錦燴飯 |
| 天津飯 | 天津飯 |
| 火鍋 | 火鍋 |
| 小籠包 | 小籠包 |
| 肉まん | 肉包 |
| 焼売 | 燒賣 |
| 水餃子 | 水餃 |
| 焼き餃子 | 煎餃 |
| 叉焼麵 | 叉燒麵 |
| 醤油拉麺 | 醬油拉麵 |
| 豚骨拉麺 | 豬骨拉麵 |
| 担々麺 | 担担麵 |
| 塩拉麺 | 鹽味拉麵 |
| ジャージャー麺 | 炸醬麵 |
| びゃんびゃん麺 | 陝西褲帶麵 |
| 冷やし中華 | 日式涼麵 |
| 叉焼/焼き豚 | 叉燒 |
| 春巻き | 炸春捲 |
| シシカバブ | 烤羊肉串 |
| 大根餅 | 蘿蔔絲餅 |
| 胡麻団子 | 炸芝麻球 |
| 大学芋 | 拔絲地瓜 |
| 搾菜 | 搾菜 |
